KSÜ Ord. Prof. Mükrimin Halil Yinanç Kütüphanesi
Ara
Arama Geçmişi
Okuma Listesi
Oturum Aç
Türkçe
Русский
English
Deutsch
French
Türkçe
Abhazca
Afganca/Peştuca
Akadca
Almanca
Altay Türkçesi
Altay Türkçesi
Amharca
Aramice
Arapça
Arnavutça
Avarca
Azerice
Babilce
Bambaraca
Baskça
Başkurtça
Belarusça
Bengalce
Boşnakça
Bulgarca
Buryatça
Danca
Dari-Farsça
Endenozyaca
Ermenice
Eski Uygur Türkçesi
Esperanto
Estonyaca
Ethiopic
Faroece
Farsça
Felemenkçe
Filipince
Fince
Fransızca
Gagauz Türkçesi
Galiçyaca
Gilbertese
Guceratça
Gürcüce
Haiti
Hakasça
Harezm Türkçesi
Hausaca
Havaice
Hintçe
Hollandaca
Hırvatça
Hırvatça
Japonca
Kabarca
Kalmukça
Karahanlı Türkçesi/Hakaniye Türkçesi
Karakalpakça
Karamanlıca
Karaçay-Balkar
Katalanca
Kazakça
Kmerce
Korece
Korsikaca
Kuman Türkçesi (Bozkır Kıpçakçası)
Kumuk
Köktürk Türkçesi
Kürtçe
Kırgızca
Latince
Lazca
Letonyaca
Litvanyaca
Luo
Macarca
Madagaskarca
Makedonca
Malayca
Marathice
Marice
Megrelce
Moldavyaca
Morece
Moğolca
Mısırca
Nepalce
Nijer-Kordofan
Norveççe
Osmanlıca
Oğuz Türkçesi
Polca/Lehçe
Portekizce
Pume
Romani
Rumca
Rumence
Rusça
Sabuanca
Sami
Samoaca
Sanskritçe
Seylanca
Slavca
Slovakça
Slovence
Somalice
Svahili
Sümerce
Süryanice
Sırpça
Tacikçe
Tacikçe
Tamilce
Tatar Türkçesi
Tatarca
Tayca
Tibetçe
Tigrinya
Tuvaca
Türkmence
Türkçe
Ukraynaca
Urduca
Uygurca
Vietnamca
Yakutça
Yunanca
Zarma
Zazaca
Zaza
Zuluca
Çağatayca
Çekçe
Çerkesçe
Çevaca
Çeçence
Çince
Çok dilli
Çuvaşça
Özbekçe
İbranice
İngilizce
İrlandaca
İskoçça (Cermen)
İskoçça (Kelt)
İspanyolca
İsveççe
İtalyanca
İzlandaca
Şona Dili
Tüm Alanlarda
Süreli / Yıl
Süreli / Sayı
Dil
Yayın Tarihi
Yayınlayan
Yayın Yeri
Sınıflama yer bilgisi
ISBN
Demirbaş
Yazar
Eser Adı
Konu
Öz/Özet/İçindekiler
Notlar
Arama
Alt Biçim:
Yüksek Lisans
✕
Anabilim Dalı:
Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı
✕
Bulunan
:
72
Adet
0.379 sn
Yayın Geliş Tarihi
Demirbaş
Eser Adı
Yazar
Yayın Tarihi
Dil
Yer Numarası
10
25
50
100
‹
1
...
5
6
Toplu Katalog
e-Kaynaklar
Tam metinlerde ara
Yayın Tarihi
[10]
2024
1
2023
4
2022
4
2021
5
2020
4
2019
25
2018
7
2017
8
2016
12
2015
2
Daha fazlası
Daha az
Alt Biçim
[1]
Yüksek Lisans
72
Dil
[2]
Türkçe
71
İngilizce
1
Tür
[1]
Tez
72
Bulunduğu Kütüphane/ler
[1]
KSÜ Ord. Prof. Mükrimin Halil Yinanç Kütüphanesi
72
Bölüm
[1]
Avşar/ Süreli
71
Yazar
[20]
Acaroğlu,Serap
1
Akboğa, Zişan
1
Akbudak, Zeynep
1
Ançel, Tuğberk
1
Arslantürk, Meliha
1
Arıcı, Abidin
1
Atar, Şüheda
1
Avşar, Seda
1
Aydın, Rozerin
1
Ayman, Sermet
1
Aşkın, Büşar
1
Beşir, İslam
1
Büyükçelik, Ebru
1
Dal, Züleyha
1
Dalkıran, Nihal
1
Demir, Betül
1
Doğan, Filiz
1
Doğrugörür, Hazal
1
Ekici, Alper
1
Erafşar, Fatma Kevser
1
Daha fazlası
Daha az
Şekil
[1]
Basılı
72
Ortam
[1]
Kağıt
69
Oda
[1]
-1.kat
71
Tez Yer Bilgisi
[1]
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi
72
Anabilim Dalı
[1]
Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı
72
Tez [Yüksek Lisans]
Yoğurt Üretiminde Hindistan Ceviz Yağı kullanımının ürün özellikleri ve Raf Ömrü üzerine etkisinin araştırılması / Irmak İnal Şit; Prof. Dr. Sinan Dayısoylu
Şit, Irmak İnal
2021
Tam metin dosya
Tez [Yüksek Lisans]
Farklı Fermente gıdalardan İzole edilen bazı laktik asit bakterilerinin tanımlanması ve metabolit içeriklerinin belirlenmesi / Sema Nur Ramazanoğulları; Doç. Dr. Yekta Gezginç
Ramazanoğulları, Sema Nur
2021
Tam metin dosya
Tez [Yüksek Lisans]
Geleneksel ve Endüstriyel yöntemlerle üretilen bazı üzüm pekmezlerinin Fizikokimyasal ve Duyusal özelliklerinin karşılaştırılması / Büşra Özesmer; Dr. Öğr. Üyesi Bahri Özsisli
Özesmer, Büşra
2021
Tam metin dosya
Tez [Yüksek Lisans]
Farklı uygulamalara tabi tutulan Andırın Tirşiğinin Antioksidan Kapasite ve Karakteristik bazı özellikleri üzerine Fermentasyon ve Isıl işlem süreçlerinin etkisinin belirlenmesi / Meryem Mağralı; Prof. Dr. Kenan Sinan Dayısoylu
Mağralı, Meryem
2022
Tam metin dosya
Tez [Yüksek Lisans]
Ultrafiltrasyon tekniği kullanılarak ve geleneksel yolla üretilen yoğurtların kimi özelliklerinin karşılaştırılması / Hilal Karaoğlan; Prof. Dr. Kenan Sinan Dayısoylu
Karaoğlan, Hilal
2022
Tam metin dosya
Tez [Yüksek Lisans]
Geleneksel Afşin Çemeninin bazı özellikleri / Zeynep Akbudak; Prof. Dr. Özlem Turgay
Akbudak, Zeynep
2022
Tam metin dosya
Tez [Yüksek Lisans]
Kefirden izole Lentilactobacillus kefiri ve ekşi hamurdan izole Lactiplantibacillus plantarum Starter kültürleri ile ekşi mayanın ekmek üretiminde kullanılması / Hatice Söyler; Doç. Dr. Yekta Gezginç
Söyler, Hatice
2023
Tez [Yüksek Lisans]
Natürel sızma zeytin yağlarına mısır ilavesi ile yapılan Tağşişin Kromatografik yöntemler ile tespiti / Merve Ton; Dr. Öğ.r Üyesi A. Sinan Çolakoğlu
Ton, Merve
2023
Tez [Yüksek Lisans]
Farklı peynirlerden laktik asit bakterilerinin izolasyonu, fenotipik ve genotipik tanımlanması / Hazal Doğrugörür; Doç. Dr. Yekta Gezginç
Doğrugörür, Hazal
2023
Tez [Yüksek Lisans]
Jelatin ve asma yaprağı bazlı yenilebilir, aktif gıda ambalajı üretimi, karakterizasyonu ve maraş sıkma peynirinde kullanım potansiyelinin araştırılması / Zişan Akboğa; Prof. Dr. K. Sinan Dayısoylu... vd.
Akboğa, Zişan
2022
Tez [Yüksek Lisans]
Bitkisel sıvı yağların Termo-Oksidatif stabilitelerine ait kinetik parametrelerinin belirlenmesi / Büşra Uçar; Dr. Öğr. Üyesi A. Sinan Çolakoğlu
Uçar, Büşra
2023
Tez [Yüksek Lisans]
Ohmik ve suda haşlama ön işlemlerinin Konvektif Limon(Citrus lemon) kurutmaya etkilerinin belirlenmesi / Pınar Güler; Dr. Öğr. Üyesi İnci Doğan
Güler, Pınar
2024
‹
1
...
5
6