KSÜ Ord. Prof. Mükrimin Halil Yinanç Kütüphanesi
Ara
Arama Geçmişi
Okuma Listesi
Oturum Aç
Türkçe
Русский
English
Deutsch
French
Türkçe
Abhazca
Afganca/Peştuca
Akadca
Almanca
Altay Türkçesi
Altay Türkçesi
Amharca
Aramice
Arapça
Arnavutça
Avarca
Azerice
Babilce
Bambaraca
Baskça
Başkurtça
Belarusça
Bengalce
Boşnakça
Bulgarca
Buryatça
Danca
Dari-Farsça
Endenozyaca
Ermenice
Eski Uygur Türkçesi
Esperanto
Estonyaca
Ethiopic
Faroece
Farsça
Felemenkçe
Filipince
Fince
Fransızca
Gagauz Türkçesi
Galiçyaca
Gilbertese
Guceratça
Gürcüce
Haiti
Hakasça
Harezm Türkçesi
Hausaca
Havaice
Hintçe
Hollandaca
Hırvatça
Hırvatça
Japonca
Kabarca
Kalmukça
Karahanlı Türkçesi/Hakaniye Türkçesi
Karakalpakça
Karamanlıca
Karaçay-Balkar
Katalanca
Kazakça
Kmerce
Korece
Korsikaca
Kuman Türkçesi (Bozkır Kıpçakçası)
Kumuk
Köktürk Türkçesi
Kürtçe
Kırgızca
Latince
Lazca
Letonyaca
Litvanyaca
Luo
Macarca
Madagaskarca
Makedonca
Malayca
Marathice
Marice
Megrelce
Moldavyaca
Morece
Moğolca
Mısırca
Nepalce
Nijer-Kordofan
Norveççe
Osmanlıca
Oğuz Türkçesi
Polca/Lehçe
Portekizce
Pume
Romani
Rumca
Rumence
Rusça
Sabuanca
Sami
Samoaca
Sanskritçe
Seylanca
Slavca
Slovakça
Slovence
Somalice
Svahili
Sümerce
Süryanice
Sırpça
Tacikçe
Tacikçe
Tamilce
Tatar Türkçesi
Tatarca
Tayca
Tibetçe
Tigrinya
Tuvaca
Türkmence
Türkçe
Ukraynaca
Urduca
Uygurca
Vietnamca
Yakutça
Yunanca
Zarma
Zazaca
Zaza
Zuluca
Çağatayca
Çekçe
Çerkesçe
Çevaca
Çeçence
Çince
Çok dilli
Çuvaşça
Özbekçe
İbranice
İngilizce
İrlandaca
İskoçça (Cermen)
İskoçça (Kelt)
İspanyolca
İsveççe
İtalyanca
İzlandaca
Şona Dili
Tüm Alanlarda
Süreli / Yıl
Süreli / Sayı
Dil
Yayın Tarihi
Yayınlayan
Yayın Yeri
Sınıflama yer bilgisi
ISBN
Demirbaş
Yazar
Eser Adı
Konu
Öz/Özet/İçindekiler
Notlar
Arama
Tür:
Tez
✕
Ortam:
Kağıt
✕
Şekil:
Basılı
✕
Şekil:
Basılı
✕
Anabilim Dalı:
Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı
✕
Yayın Tarihi:
2017
✕
Dil:
Türkçe
✕
Dil:
Türkçe
✕
Dil:
Türkçe
✕
Bulunan
:
11
Adet
0.323 sn
Yayın Geliş Tarihi
Demirbaş
Eser Adı
Yazar
Yayın Tarihi
Dil
Yer Numarası
10
25
50
100
Toplu Katalog
e-Kaynaklar
Tam metinlerde ara
Yayın Tarihi
[1]
2017
11
Alt Biçim
[1]
Yüksek Lisans
8
Dil
[1]
Türkçe
11
Tür
[1]
Tez
11
Bulunduğu Kütüphane/ler
[1]
KSÜ Ord. Prof. Mükrimin Halil Yinanç Kütüphanesi
11
Bölüm
[1]
Avşar/ Süreli
11
Yazar
[11]
Acaroğlu,Serap
1
Akıncı, Kübra Sueda
1
Ayman, Sermet
1
Eynallı, Vildan
1
Fedakar, Fatma
1
Gök, Songül
1
Kara, Ümmügülsüm
1
Kekil, Ramazan
1
Uğurlu, Özlem
1
Çelik, Elif
1
Üzümcü, Zehra
1
Daha fazlası
Daha az
Şekil
[1]
Basılı
11
Ortam
[1]
Kağıt
11
Oda
[1]
-1.kat
11
Tez Yer Bilgisi
[1]
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi
11
Anabilim Dalı
[1]
Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı
11
Tez [Yüksek Lisans]
Belirli oranda yulaf ezmesi ve yaban mersini ilavesi ile üretilen sütlü çikolatanın bazı özelliklerinin belirlenmesi / Zehra Üzümcü; Yrd. Doç.Dr. Bahri Özsisli
Üzümcü, Zehra
2017
Tam metin dosya
Tez [Yüksek Lisans]
Geleneksel bir gıda olan ravanda şerbetinin bazı özelliklerinin belirlenmesi / Acaroğlu,Serap; Prof.Dr.Özlem Turgay
Acaroğlu,Serap
2017
Tam metin dosya
Tez
Starter ve starter olmayan kültür kullanılarak elde edilen fermente süt ürünlerinin kalite özelliklerinin belirlenmesi / Kübra Sueda Akıncı; Prof. Dr. Kenan Sinan Dayısoylu
Akıncı, Kübra Sueda
2017
Tam metin dosya
Tez
Geleneksel peynirlerden izole edilen laktik asit bakterilerinin ekzopolissakkarit üretme potansiyellerinin moleküler olarak belirlenmesi / Özlem Uğurlu; Yrd.Doç.Dr.Yekta Gezginç
Uğurlu, Özlem
2017
Tam metin dosya
Tez
Ekzopolisakkarit üreten laktik asit bakterilerinin ekmek kalitesine etkisi / Ümmügülsüm Kara; Yrd.Doç.Dr.Yekta Gezginç
Kara, Ümmügülsüm
2017
Tam metin dosya
Tez [Yüksek Lisans]
Maraş dondurmasının bazı özelliklerinin incelenmesi / Fatma Fedakar; Prof. Dr. Özlem Turgay
Fedakar, Fatma
2017
Tam metin dosya
Tez [Yüksek Lisans]
Salamura yeşil zeytinden izole edilen mayaların moleküler yöntemlerle tanımlanması / Sermet Ayman; Yrd. Doç.Dr. Yekta Gezginç
Ayman, Sermet
2017
Tam metin dosya
Tez [Yüksek Lisans]
Emülsiyon polimerizasyonu ile Lactobacillus reuteri DSM 17938 suşunun enkapsülasyonu ve gasrointestinal dayanımı / Elif Çelik; Prof. Dr. Özlem Turgay
Çelik, Elif
2017
Tam metin dosya
Tez [Yüksek Lisans]
Adana İlinde satışa sunulan şalgam sularının kalite özelliklerinin ve Türk gıda kodeksine uygunluğunun belirlenmesi / Songül Gök; Yrd. Doç.Dr. Yekta Gezginç
Gök, Songül
2017
Tam metin dosya
Tez [Yüksek Lisans]
İnek ve keçi yoğurtlarının yayık altı ayranlarından elde edilen taze ve kurutulmuş çökeleklerin bazı özelliklerinin belirlenmesi / Vildan Eynallı; Prof. Dr. Kenan Sinan Dayısoylu
Eynallı, Vildan
2017
Tam metin dosya
Tez [Yüksek Lisans]
Bitkisel omega-3 kaynağı olarak semizotunun (Portulaca oleracea L.) değerlendirilmesi / Ramazan Kekil; Prof. Dr. Özlem Turgay
Kekil, Ramazan
2017
Tam metin dosya